Publicado 26/01/2026 06:38

Bogotá brilló en FITUR con propuestas que conectan gastronomía, cultura, innovación y tecnología

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Panoramica Calle 2 - Cedida

MADRID 26 Ene. (EUROPA PRESS) -

La capital colombiana se consolida como un destino de referencia en la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2026, con una propuesta integral. En esta edición, Bogotá, a través de la Dirección de Turismo, en cabeza de Ángela Garzón, ha destacado por una oferta innovadora que combina gastronomía de autor, creatividad cultural, innovación, tecnología y desarrollo sostenible.

DESTINO TURÍSTICO INTELIGENTE

Bogotá recibió la renovación del reconocimiento como Destino Turístico Inteligente (DTI), otorgado por SEGITTUR (Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas), en un hito que reafirma su liderazgo en la adopción de un modelo de turismo innovador, sostenible y basado en datos.

Este distintivo que se renueva cada dos años, impulsado por la Secretaría de Estado de Turismo de España y consolidado como estándar internacional, evalúa a los destinos a partir de cinco ejes estratégicos —gobernanza, innovación, tecnología, sostenibilidad y accesibilidad— y reconoce la capacidad de las ciudades para fortalecer la gestión turística, mejorar la experiencia del visitante y elevar la calidad de vida de los residentes.

“Ser Destino Turístico Inteligente significa poner la tecnología, la innovación y la sostenibilidad al servicio de las personas. En Bogotá trabajamos para que el turismo contribuya de manera real al desarrollo urbano y a la calidad de vida de quienes habitan la ciudad”, manifestó Ángela Garzón, directora del Instituto de Turismo de Bogotá.

Además de este reconocimiento, la ciudad reforzó su compromiso con el turismo accesible tras la firma de un memorando entre el Instituto Distrital de Turismo de Bogotá e Impulsa Igualdad, entidad española gestora de la plataforma TUR4all, especializada en información turística accesible. La alianza consolida a la ciudad como un destino inclusivo, sostenible y pensado para todos.

DESTINO GASTRONÓMICO DE REFERENCIA EN LATINOAMÉRICA

Reconocida por su escena gastronómica dinámica y en constante evolución, Bogotá aprovechó la vitrina de FITUR para presentar una cocina que establece un diálogo sólido entre lo ancestral y lo contemporáneo. Una propuesta que pone en valor los ingredientes locales, los saberes tradicionales y la creatividad de una nueva generación de chefs que han posicionado a la ciudad en los principales rankings internacionales. La gastronomía se consolida así como una puerta de entrada privilegiada para descubrir la diversidad cultural y territorial de Colombia.

En este contexto, la ciudad celebró el exclusivo encuentro “Bogotá a la mesa, una experiencia dorada”, una muestra representativa del boom gastronómico que vive la capital, realizada en el restaurante Quimbaya, del chef colombiano Edwin Rodríguez, único restaurante de cocina colombiana con Estrella Michelin en Europa. El evento reunió a prensa española especializada, autoridades colombianas y representantes del sector turístico español, reafirmando a Bogotá como un destino gastronómico de proyección internacional.

Cabe resaltar que la ciudad cuenta además con el libro “Bogotá entre relatos y recetas”, que reúne más de 100 preparaciones, relatos y fotografías. Se trata del primer inventario gastronómico oficial de la ciudad y ofrece una radiografía profunda de la cocina bogotana, integrando memoria, territorio e innovación. El libro está disponible para descarga gratuita en: https://librogastronomia.visitbogota.co/#sobre-el-libro

FIAV: ARTES VIVAS COMO PUENTE CULTURAL ENTRE BOGOTÁ Y ESPAÑA

Igualmente durante FITUR, la directora se reunió con el director de Turismo de Madrid, Héctor Coronel, para fortalecer la relación turística entre ambas capitales y explorar alianzas estratégicas. Durante el encuentro se destacó a Bogotá como un destino urbano competitivo, referente gastronómico en América Latina y comprometido con la innovación, la tecnología y el turismo sostenible, así como su sólida conectividad aérea con Madrid.

Y es que la Comunidad de Madrid será la invitada especial de la próxima edición del Festival Internacional de Artes Vivas en Bogotá, consolidando una relación cultural sostenida y posicionando las artes escénicas como eje del intercambio iberoamericano.

Del 27 de marzo al 5 de abril, en plena Semana Santa, el público podrá disfrutar de una programación que recorre desde el flamenco y el verso cervantino hasta propuestas de vanguardia teatral. Entre las obras invitadas sobresalen Numancia, de José Luis Alonso de Santos, desde los Teatros del Canal, y Viaje al amor brujo, del Ballet Español de la Comunidad de Madrid, con coreografía de Olga Pericet, Rafael Estévez y Valeriano Paños, en homenaje a Manuel de Falla.

“La cultura es uno de los principales puentes de conexión entre Bogotá y España. Que la Comunidad de Madrid sea invitada especial del FIAV refuerza un diálogo que va más allá de los escenarios”, afirmó Garzón.

Esta agenda cultural se inscribe en un contexto en el que Bogotá ha fortalecido su posicionamiento internacional como ciudad de cultura en vivo. En los últimos años, la capital se ha consolidado como uno de los principales escenarios de conciertos y espectáculos de América Latina, con una oferta diversa que abarca grandes festivales, giras internacionales, música clásica y nuevas expresiones urbanas.

En 2026, Bogotá, la Capital de Conciertos, recibirá a artistas como Los Ángeles Azules, Ricardo Arjona, BTS, Miguel Bosé, Laura Pausini, Grupo Frontera, Rosalía, Natalia Lafourcade y Los Tigres del Norte, con eventos confirmados a lo largo del año en escenarios como la Movistar Arena y el Coliseo El Campín.

EL TURISMO, MOTOR CLAVE DEL CRECIMIENTO DE BOGOTÁ

El año 2025 marcó un punto de inflexión para el turismo en Bogotá. Según el Observatorio de Turismo de la ciudad, se alcanzó un récord histórico de 14,8 millones de visitantes, lo que representa un crecimiento del 5,3 % frente a 2024, con un impacto económico significativo y altos niveles de satisfacción: 82,8 puntos sobre 100, de acuerdo con la Gran Encuesta Viajeros 2025-I.

En términos de empleo, durante el tercer trimestre de 2025 el sector generó 119.655 empleos mensuales (+15,5 %), destacando el crecimiento del turismo directo (+44 %) y del transporte aéreo y terrestre (+16,3 %), consolidando al turismo como uno de los principales motores del desarrollo económico y social de la ciudad.

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